الطريقة المثالية لشوي الدجاج على الفحم!!

0 41

يعد طبق الشواء من الأطباق الرئيسية في العزوميات والمناسبات، بسبب طعمه المميز وسهولة أعداده سنقدم فيما يلي طريقة شواء الدجاج على الفحم كالمطاعم

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

دجاج كامل مقطّع 2

ثوم بودرة ملعقتان صغيرتان

كمون ملعقتان صغيرتان

كزبرة جافة ملعقة صغيرة

بابريكا ملعقة صغيرة

ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون ربع كوب

عصير ليمون حامض ربع كوب

صلصة طماطم ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون وصلصة الطماطم، قلّبي المكونات حتى تتداخل

2- أضيفي الدجاج إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل ، غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة

3- سخّني شواية الفحم جيداً. ضعي الدجاج على شبك الشوي واشويه لـ5-10 دقائق من كلّ جانب حتى ينضج

4- قدّمي الدجاج المشوي على سفرتك

وألف صحة وهنا

انضم الى صفحتنا على الفيسبوك…
برس 361

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

361 News